ODDS AND ENDS.

당근을 좋아하지 않는 주나이다. 당근을 좋아하지 않아도 맛있게 먹을 수 있는 당근머핀을 소개한다. 주나의 엄마가 가장 좋아하는 머핀 종류이고, 가장 자주 만들어먹는다. 원래 당근머핀이란걸 몰랐는데, 베이킹 카페에서 사람들이 많이 추천하길래 알게됐다. 그중 사람들의 추천이 가장 많았던 라라님의 레시피를 선택했다. 이 레시피는 머핀으로 만들어도 맛있고, 케이크 시트로 만들어도 정말 맛있었다. #당근머핀 레시피 박력분 300g, 버터 60g, 오일 120g, 설탕 165g, 소금 4g, 베이킹파우더 4g, 계란 4개, 시나몬파우더 8g, 당근 320g, 호두 130g 박력분은 햅쌀마루 박력쌀가루, 버터는 앵커버터, 오일은 향이 강하지 않은 식물성오일을 사용했다. 쌀가루를 사용하면 수분을 더 넣어야하지만, 이 ..

FOOD 2021. 1. 3. 17:21